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[질문] 단백질의 구조는 왜 변성될 수 있는가?

조회수 133 | 2015.04.14 | 문서번호: 21967684
전체 답변:
[지식맨]  2015.04.14

단백질의성질은3차구조형성에의해정해집니다.즉모양이바뀌고구조가바뀌면기능을잃게되죠

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