밀의 낟알을 분쇄하여 체에 쳐서 밀기울을 제거한 가루 입니다.제분공정에 들어가기 전에 정선, 가수의 공정을 거쳐 순수한 밀가루를 얻어냅니다.
지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.
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