대봉곶감 만들기 위해서 필요한 것은 곶감걸이입니다. 보통 한 걸이에 감이 10개가 걸리는 걸이로 사두시면 두고두고 쓰기 좋습니다. 우선 곶감을 잘 깎아서 #@#:# 준비한 후, 곶감걸이에 꼭지 부분을 잘 꼽아 빨래건조대에 널면 된다고 합니다. 10일정도 두면 꼬들꼬들해지기 시작해, 취향대로 말려 드시면 된다고 합니다 #@#:# #@#:#
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