꼬막 양배추 무침 만들기 : 꼬막은 소금물에 담가 빛을 차단해 2시간 해감하고 깨끗이 행구고 냄비에 물을 넉넉히 넣어 끓기 시작하면 꼬막을 넣어 저어가며 #@#:# 익히다, 껍질이 벌어지기 시작하면 체에 건져 한 김 식히고 살만 발라낸 후, 앵?, 앵파, 깻잎을 채썰어 양념장과 섞어 꼬막과 버무리면 완성됩니다. #@#:# #@#:#
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