반건조가자미조림 재료는 반건조가자미 2마리, 감자 2개, 양파 1/2개, 홍고추, 그리고 대파 약간 정도가 필요하다고 합니다. #@#:# 지느러미 손질이 된 가자미를 이용해 이등분하고, 대파 양파 고추 등은 재량껏 넣고 육수와 같이 넣어 조려줍니다. 불은 중불정도가 적당하다고 하네요. #@#:# #@#:#
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