[질문] [시즈널토크] 홍삼 만드는법은?

수삼을 골라 세척한 후, 햇볕이 잘드는 곳에 1시간 말려 물기를 모두 제거합니다. 냄비나 찜기에 채반을 사용해 3~4시간 증기로 쪄주고, #@#:# 찜통에서 꺼내 실온에서 천천히 식혀줍니다. 가정용 건조기가 있다면 약 40도에서 36~48이상 건조해주면 됩니다. 자연건조도 가능하다고 합니다. #@#:# #@#:#