[질문] [시즈널토크] 옥돔 요리는?

조회수 52 | 2014.12.16 | 문서번호: 21540322

전체 답변:

[지식맨] 2014.12.16

옥돔구이가 있습니다. 옥돔은 물로 씻어 준비하고 해동시키지 않습니다. 후라이팬에 튀길때는 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, #@#:# 살있는 쪽부터 튀겨냅니다. 석쇠의 경우는 식초나 식물성 기름을 발라 달군 다음, 옥돔에도 전체적으로 참기름을 살짝 발라 구우면 된다고 해요 #@#:# #@#:#

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1회: "면접관은 첫사랑"

차가운 대리석 바닥을 울리는 구두 소리가 긴장감을 더했다. 서하린은 JK그룹 본사 로비에 들어서며 깊은 숨을 들이마셨다. 채용 공고가 난 지 단 3일 만에 마감될 정도로 경쟁이 치열했던 자리. 최종 면접까지 올라온 것만으로도 기적 같은 일이었다.

"이번에는 꼭..."

입술을 깨물며 중얼거린 그때, 휴대폰이 울렸다.

[언니, 오늘 면접이지? 파이팅!]

동생 서하은의 메시지였다. 창백한 병실 침대에 누워서도 언니를 걱정하는 동생을 생각하니 더욱 이를 악물었다.

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