[질문] [시즈널토크] 전라도김치 담그는 방법

말린 고추를 반으로 잘라 물에 1시간 정도 불려서 마늘, 생강, 양파 갈때 같이 갈아서 여기에 고추가루를 함께 넣어 양념으로 쓴다고 합니다. #@#:# 젓갈은 건더기가 있는 육젓을 사셔서 한번 끓이면 건더기가 모조리 녹아서 뼈만 남은 진한 국물 을 체에 걸러 쓰기도 한다고 합니다. #@#:# #@#:#