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[질문] 모노글리세리드와 지방산 개념

조회수 104 | 2014.10.03 | 문서번호: 21310521
전체 답변:
[지식맨]  2014.10.03

모노글리세리드:글리세린지방산에스테르의일종.글리세린은알코올기를3개가지므로글리세린1분자에지방산은1개에서3개까지결합할수가있다/지방산:탄소원자가사슬모

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