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[질문] 치즈는어떻게만드나요?

조회수 138 | 2008.01.22 | 문서번호: 2122712
전체 답변:
[지식맨]  2008.01.22

1.우유(저살균or목장우유)를32도로가열합니다.이때내부그릇에담은우유가27도정도되면불을끄구요.(외부온도로인해32도까지올라감.)2.구연산5밀리(1.TEA

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