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[질문] 짜장면 먹으면 침 생기는 이유 뭔가요

조회수 283 | 2014.04.24 | 문서번호: 20749324
전체 답변:
[지식맨]  2014.04.24

짜장면을먹다가도보면원래는걸쭉한짜장소스밖에없었는데,먹다가보면물이흥거니고여있기도한데,이는우리의입속의침에있는아밀라아제라는효소때문이라고합니다.

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