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[질문] 짜장면을먹으면물이생기는이유

조회수 289 | 2007.06.10 | 문서번호: 192271
전체 답변:
[지식맨]  2007.06.10

짜장면 속의 전분을 침속의 아밀라아제가 분해시키면 짜장이 물처럼 ...묽게 변하게 됩니다 즐거운하루되세요 ^^

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