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[질문] 김치에 달걀을 넣으면 안쉰다는데 삶은 달걀인가욤?

조회수 110 | 2008.01.10 | 문서번호: 1956176
전체 답변:
[지식맨]  2008.01.10

달걀껍질을 넣는것입니다.달걀 껍질에 탄산칼슘 성분이산화를 지연 시켜 주는 역활을 해서 김치가 빨리 새콤해지는것을 늦춰줍니다

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