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[질문] 튀김용으로쓴 기름이 너무 많이남았는데 일주일후에 다시튀김용으로 써도 되나요?

조회수 178 | 2013.01.13 | 문서번호: 19424751
전체 답변:
[지식맨]  2013.01.13

깨끗히 보관하면 2주 내로는 사용하실 수 있습니다. 다시 사용할 때마다 발연점이 낮아지므로 튀김용보다는 전이나 볶음용으로 사용하는 걸 추천합니다.

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