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[질문] 스테이크용으로쓰는 소고기 안심은 어느부위인가요?

조회수 281 | 2012.12.14 | 문서번호: 19366639
전체 답변:
[지식맨]  2012.12.14

안심은 허리뼈 안쪽에 채끝과 맞닿은 부위로 운동을 거의 하지 않아 결이 곱고 부드러우며 가장 연하고요 스테이크로 많이 먹는다고합니다

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