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[질문] 머랭만들때 달걀흰자에 거품내서 설탕 넣은 다음에 어떻게 하는 건가요?

조회수 45 | 2012.09.10 | 문서번호: 19151317
전체 답변:
[지식맨]  2012.09.10

흰자를거품기로거품이생기도록거품을내주고거품이생기면설탕을넣어가며20~30분정도거품기로저어줍니다.볼을뒤집어도머랭이흘러내리지않으면다된거에요

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