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[질문] 그돼지나소 부위별로손질하는사람을머라하나요?빠른답변부탁드립니다

조회수 51 | 2012.08.21 | 문서번호: 19095286
전체 답변:
[지식맨]  2012.08.21

고기를 부위별로손질하는일을 육가공이라고하는데 육가공사자격증도 있습니다. 즉 명칭을 통칭하자면 정육사 혹은 육가공사라고 칭합니다 감사합니다.^^

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