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완성된간장게장에서비린내가나는데어떻게해야하나요????????????????

[질문] 완성된간장게장에서비린내가나는데어떻게해야하나요????????????????

조회수 65 | 2012.03.24 | 문서번호: 18608513

전체 답변:
[지식맨]  2012.03.24

한약재를 첨가하여 냄새를 잡아주는 방법,숯을 넣어두는 방법,간장을 다시 따라서 청양고추와 소주를 넣고 끓여서 다시 붓는 방법이 있습니다



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