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[질문] 매운거먹고 우유나 두유를 마시면 덜매운건 중화되서인가요

조회수 352 | 2012.02.26 | 문서번호: 18496526
전체 답변:
[지식맨]  2012.02.26

우유의단백질성분이매운맛을중화시킨다고하지만,실제론매운음식후,위벽이자극을받게되는데,이상태서우유마시면,우유속칼슘이위산분비를증가시켜속이쓰릴수있음

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