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쇠고기국끌일때거품이많이나는건왜일까요?

[질문] 쇠고기국끌일때거품이많이나는건왜일까요?

조회수 28 | 2012.02.04 | 문서번호: 18395941

전체 답변:
[지식맨]  2012.02.04

쇠고기에 있는 핏물 때문입니다 아무리 핏물을 빼었다고 해도 조금이라도 남아있던 핏물이 거품을 만들어 냅니다 감사합니다



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