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[질문] 뜨거운 기름에 물을 넣으면 물과 기름이 튀는 이유

조회수 356 | 2011.06.27 | 문서번호: 16981557
전체 답변:
[지식맨]  2011.06.27

기름이튀는겁니다.물은기화되면서기체가되기때문에물어보신튀는물질이라고할수는없습니다.물이수증기가되면서팽창하기때문에그압력으로기름이튀는것입니다

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