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[질문] 이눌린이 뭔가요?

조회수 38 | 2011.06.20 | 문서번호: 16934370

전체 답변:
[지식맨]  2011.06.20

이눌린 [inulin] [명사]<화학> 달리아, 뚱딴지, 우엉의 뿌리에 많이 들어 있는 다당류의 하나. 흰색 가루로 물에는 녹으나 알코올에는 녹지 않습니다.


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