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[질문] 커피 로스팅한다는게 뭐죠?

조회수 553 | 2011.06.09 | 문서번호: 16851533
전체 답변:
[지식맨]  2011.06.09

커피 로스팅은 생두(Green Bean)에 열을 가하여 볶는 것으로 커피 특유의 맛과 향을 생성하는 공정.

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