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[질문] 고추냉이와 무의매운맛성분은같은데 고추냉이가 더매운맛이강한이유가뭐에요

조회수 375 | 2011.04.13 | 문서번호: 16373300
전체 답변:
[지식맨]  2011.04.13

고추안에 함유된 알칼로이드의 일종인 캡사이신성분 입니다. 감사합니다..^^

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