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[질문] 토시살이돼지고긴가소고긴가

조회수 52 | 2011.04.10 | 문서번호: 16343530
전체 답변:
[지식맨]  2011.04.10

소의 1번 갈비와 9번 갈비 사이의 갈비 안쪽에 붙어 있는 두꺼운 횡격막 부위로, 너비 7cm, 길이 약 25cm 정도의 'T'자 모양 또는 삼각형의 살코기입니다.

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