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[질문] 미숫가루랑선식이랑뭐가달라요

조회수 23 | 2011.04.08 | 문서번호: 16326979
전체 답변:
[지식맨]  2011.04.08

미숫가루는곡물을볶아서분쇄한것이고선식은곡물을쪄서말려서볶은후분쇄한것입니다.제조공정에서선식은쪄서말리는과정이미숫가루와차이점이라고보시면됩니다.

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