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[질문] 에스프레소추출방법중리스트레또가뭔가요?

조회수 60 | 2011.03.25 | 문서번호: 16198517
전체 답변:
[지식맨]  2011.03.25

에스프레소보다진하게뽑는것입니다. 에스프레소는점점 진해지다가 점점 엷어지며 엷어진 부분에서 추출하는데 리스트레또는 가장 진한 시점으로 제한해서 뽑아요

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