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[질문] 이소말트가 뭔가요?

조회수 518 | 2011.03.04 | 문서번호: 16003575
전체 답변:
[지식맨]  2011.03.04

이소말트는 식품에 감미료, 증량제, 고결방지제, 피막제 등의 다양한 용도로 사용되는 것입니다. 백색의 결정으로서 냄새가 없고 단맛이 설탕의 0.45배입니다.

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