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[질문] 선지가 소의피인가요 돼지피인가요

조회수 31 | 2011.03.02 | 문서번호: 15988350
전체 답변:
[지식맨]  2011.03.02

선지는 짐승의 피를 말합니다. 특히 소의 피를 식혀서 굳힌것을 말합니다. 돼지의 선지는 순대의 재료가 된다.

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