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[질문] 콩이 탄수화물인가요

조회수 41 | 2011.02.13 | 문서번호: 15807437

전체 답변:
[지식맨]  2011.02.13

콩에는 수분 8.6%, 단백질 40%, 지방 18%, 섬유 3.5%, 회분 4.6%, 펜토산 4.4%, 당분 7% 등이 함유되어 있습니다. 단백질 덩어리라고 볼수 있습니다^^



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