[질문] 검은콩이탄수화물인가요?

콩에는 수분 8.6%, 단백질 40%, 지방 18%, 섬유 3.5%, 회분 4.6%, 펜토산 4.4%, 당분 7% 등이 함유되어 있습니다. 단백질 덩어리라고 볼수 있습니다