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미역국할때 국간장말고 그냥진간장넣어도되나요??

[질문] 미역국할때 국간장말고 그냥진간장넣어도되나요??

조회수 91 | 2011.01.05 | 문서번호: 15375880

전체 답변:
[지식맨]  2011.01.05

미역국의 경우 국간장을 사용하여 간을 맞추는데 진간장을 사용하셔도 된다고 합니다. 다만 국물맛을 충분히 봐가면 간을 잘 맞추셔야 해요.



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