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감자탕할때 감자는 뼈부위(이름)아닌가요? 근데 왜 등뼈감자탕이라고 해요?

[질문] 감자탕할때 감자는 뼈부위(이름)아닌가요? 근데 왜 등뼈감자탕이라고 해요?

조회수 118 | 2010.12.14 | 문서번호: 15152561

전체 답변:
[지식맨]  2010.12.14

돼지등뼈에든척수를"감자"라고합니다.그래서감자탕이라불리게된것입니다.



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