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[질문] 가열살균법이란

조회수 144 | 2010.12.08 | 문서번호: 15087290
전체 답변:
[지식맨]  2010.12.08

살균제의 이용,방사선,자외선조사 등을 이용하는 살균을 냉살균(cold sterilization)이라고 부르는 것에비해, 가열에 의해서 미생물을 살균하는 방법을 말합니다

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