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[질문] 계란흰자한개에 단백질어느정도 들어잇나요???

조회수 348 | 2010.11.27 | 문서번호: 14954355
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.27

노른자단백질함량은15.6g/100g,흰자단백질함량은11.3g/100g으로노른자의단백질함량이조금더높습니다.그러나계란노른자지방함량은29.7g/100g흰자는0g입니다.^^

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