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[질문] 덱스트린이 녹말의아밀로펙틴이녹은상태를말하는건가요?

조회수 57 | 2010.11.26 | 문서번호: 14944901
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.26

덱스트린은 녹말의 아밀로펙틴이 녹은 상태를 말하는게 맞다고 볼수가 있겠네요. 이점 참고 하시기 바랍니다.

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