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[질문] 소화효소는 전부 가수분해효소인가요

조회수 64 | 2010.11.07 | 문서번호: 14712328
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.07

소화효소에 의한 소화작용은 모두 가수분해입니다. 고분자의 녹말, 단백질, 지방을 분해하기 위해서는 모두 물이 필요한 효소작용입니다.

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