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[질문] 빵의 주재료

조회수 536 | 2010.11.05 | 문서번호: 14686443
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.05

밀가루:구조를잡아주는역활/물:재료들이잘섞이는역활/쇼트닝:빵을부드럽게해주고보관기간을늘려줌/이스트:빵이부푸는걸도움/소금:소금과설탕은이스트의먹이/

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