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[질문] 식초는뭘로만드는거냐???

조회수 32 | 2007.06.01 | 문서번호: 146462
전체 답변:
[지식맨]  2007.06.01

식초는사과나포도,등여러가지재료로만든답니다^^먼저효모의작용으로알코올과이산화탄소를생성한후알코올이아세토박터균에의해초산과물이되고이게식초가됩니다

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