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[질문] 일본음식맛의 기본인 가쓰오부시의 주된재요생선은?????

조회수 52 | 2010.10.18 | 문서번호: 14493513
전체 답변:
[지식맨]  2010.10.18

가쓰오부시 = 주재료: '가다랭이'입니다. 가쓰오부시는 가다랭이의 살을 저며 김에 찌고 건조시켜 곰팡이가 피게 한 일본 가공식품입니다.

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