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[질문] 그럼가다랭이는뭔가요??

조회수 33 | 2010.09.30 | 문서번호: 14265378
전체 답변:
[지식맨]  2010.09.30

가다랑어(가다랭이)는 농어목 고등어과의 바닷물고기입니다. 주로 통조림용으로 이용되며, 말려서 숙성시켜 얇게 포를 뜬 것을 '가츠오부시'라고 합니다.

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