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[질문] 박력분 중력분 강력분의 차이가 뭐죠? 어떤 성분의 차이인데..

조회수 223 | 2010.06.23 | 문서번호: 13069371
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.23

박력분:글루텐함량이가장낮은밀가루,쿠키에쓰임/중력분:박력분보다는글루텐이높은밀가루,만두피국수면발수제비/강력분:가장글루텐함량이높은밀가루,빵

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