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[질문] 육회는어느부위로쓰나요

조회수 228 | 2010.06.16 | 문서번호: 12987285
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.16

기름기 없는 소의 우둔살로 만듭니다. 우둔살이란 소의 엉덩이 안쪽 부위인 우둔(Inside round)에 포함되는 살코기 부분을 말합니다.

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