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[질문] 서양5대 소스 영어로알려주세요

조회수 545 | 2010.06.15 | 문서번호: 12979537
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.15

Bechamel(베샤멜) Veloute(벨루테) Hollandaise(홀란다이즈) Demiglace(데미글라스) Tomato ( 토마토) sauce 입니다.

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