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[질문] 양식의5대소스는?

조회수 2323 | 2009.07.30 | 문서번호: 9087803
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.30

Bechamel(베샤멜) Veloute(벨루테) Hollandaise(홀란다이즈) Demiglace(데미글라스) Tomato ( 토마토) 양식의5대소스는나오지않네요.세계5대소스임

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