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삶은고구마와생고구마가칼로리가다른가요?

[질문] 삶은고구마와생고구마가칼로리가다른가요?

조회수 127 | 2007.11.06 | 문서번호: 1256584

전체 답변:
[지식맨]  2007.11.06

조리방법에따라 수분의증가또는 감소에 의해 중량이변화하게 칼로리가 틀려지는것이구요 삶게되면 수분이 재료에 흡수되서같은칼로리라도 낮게되는것입니다..



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