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[질문] 서양조리의기본소스5가지는?

조회수 307 | 2010.04.22 | 문서번호: 12363545
전체 답변:
[지식맨]  2010.04.22

Red계열 - 토마토 소스 Yellow계열- 홀랜다이즈 소스 Brown 계열- 데미글라스 Blond계열 - 벨루떼소스 White계열 - 베샤멜소스 입니다

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