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[질문] 메뉴엔지니어링이몬가요~?

조회수 531 | 2010.04.20 | 문서번호: 12344009
전체 답변:
[지식맨]  2010.04.20

메뉴엔지니어링 메뉴엔지니어링(menuengineering)이란 현재와 미래의 메뉴를 평가하고 디자인과 가격결정을 위한 마케팅 지향적인 접근방법을 말합니다.

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