[질문] 전분의노화억제법좀알려주세요

조회수 204 | 2010.04.20 | 문서번호: 12337054

전체 답변:

[지식맨] 2010.04.20

전분이물과함께55∼65℃이상의온도에서가열된후반투명의콜로이드상태로변하는것을뜻한다.전분의호화는수분과열에의한것이며,온도의지속성과도관계가있다.

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1회: "면접관은 첫사랑"

차가운 대리석 바닥을 울리는 구두 소리가 긴장감을 더했다. 서하린은 JK그룹 본사 로비에 들어서며 깊은 숨을 들이마셨다. 채용 공고가 난 지 단 3일 만에 마감될 정도로 경쟁이 치열했던 자리. 최종 면접까지 올라온 것만으로도 기적 같은 일이었다.

"이번에는 꼭..."

입술을 깨물며 중얼거린 그때, 휴대폰이 울렸다.

[언니, 오늘 면접이지? 파이팅!]

동생 서하은의 메시지였다. 창백한 병실 침대에 누워서도 언니를 걱정하는 동생을 생각하니 더욱 이를 악물었다.

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