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머핀반죽해놓고냉장고에넣었다가한이틀뒤에다시써도되나요??

[질문] 머핀반죽해놓고냉장고에넣었다가한이틀뒤에다시써도되나요??

조회수 77 | 2010.01.21 | 문서번호: 11285302

전체 답변:
[지식맨]  2010.01.21

머핀반죽은버터를크림처럼부풀려만들기때문에시간이지나면머핀반죽으로서의기능을잃게됩니다.부풀린크림이가라앉아버리거든요..^^



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